书籍《马来西亚 榴莲的4X100码》简介
“马来西亚榴莲4X100码”是目前为止唯一一本从上游种植、中游工厂加工出口程序到下游市场营销的全方位撰写榴莲书籍 。这是一部会说话的榴莲书籍!从上游到下游 ,实践落地的榴莲行业参考书、投资指南!写的都是接地气的实战经验,让入行者少走冤枉路、全面掌握运作流程少交学费!
我们做到了才说出来 ,并撰写成书 ,无私公开分享,让行业人交流和欲入行者参考 ;目的只有一个,推动行业发展、优化改善运营管理、使产业链上下游健康发展、规范化标准化!
第 100 码 榴莲种植
洪荒之力 榴莲树的呼唤
榴莲的主要虫害有介壳虫和蛀果虫。另外还有一种最新菌害,发酵时间不足而拿来用的菌类。
介壳虫
榴莲种植地的介壳虫,常固寄生,虫体微小,因此对小苗伤害最大。目前农民所面对的介壳虫,也就是上文略有提及的变种介壳虫。这种变种介壳虫跟以前的介壳虫不一样,以前只是一两只出没;现在的是一群背靠背黏在一起成团成队涌来,来时大都是一群一群,而不是一只一只的。一群就有10多只之多,甚至还有的二三十只黏在一起耒,这对树的杀伤力非常大,大树小树都难逃一劫。
如果树有开花,碰到介壳虫群体来袭,那就损失惨重,收入归零。
介壳虫的恐怖之处在于不管是小树还是大树,只要有嫩叶,它们就会蜂拥而至,吸取嫩叶的叶绿素。它们会把所有的叶绿素与叶子吃光,远远望去每棵树都像一棵棵死树;整个园区就像被火烧过一样,全园光秃秃。这个时候如果不及时处理,整个园区的树就会进入冬眠期,树木尾端慢慢枯干,直到死去为止。
防治介壳虫虫害问题其实也不难。最好的防治措施就是自行制作无公害农药,再不然就是使用市场上的农药。如果不尽早解决介壳虫问题,就会伤及树体内部,到时受感染的树就会比其他树慢成长,开花也会变慢,影响花量。
蛀果虫
蛀果虫,也叫蛀心虫,是飞娥所带来的幼虫。蛀果虫危害程度严重,如不迅速加以控制,很多果实会被蹂躏。飞蛾在晚上非常活跃,会在花朵变成幼果时产卵,并在果实边孵化,幼虫则吃榴莲果实长大。因此可以在榴莲园设置黄色板,附上粘性剂吸引蚜虫并杀灭它。
如果没有足够的果实让幼虫吃,它们就会爬上榴莲树干去吃榴莲树杆,因为榴莲树树干也是甜的,所以很容易招惹蛀果虫来侵犯。
新病毒菌害
新病毒菌害是目前最新的一种病菌。许多人未经专业训练或专人指点,自行进行海鲜发酵制作,有的甚至用臭鱼来发酵。不当的操作过程往往引发不明害虫滋生,包括蚜虫、芝麻新病菌等等。
我曾经去过一段榴莲芭,是一位很有名望的先生的园区,他大概种了三千亩榴莲树。当时去到园区时,已经有85%榴莲树的树叶被不明小昆虫吃光,整片园区的树都是光秃秃。我走到树头,仔细观察叶子背面,发现叶背面的叶绿素都已经被一种不明小昆虫吃得干干净净。在我追问之下,才知道他聘请了一位专家来管理他的园区,并且在园内采用了自行制作的不明发酵菌,结果就引来一些不明菌类入侵他的榴莲园。在此奉劝各位,不会做发酵菌千万不要擅自制作使用,不然“损己又不利榴莲树”,结果两头不到岸,吃力不讨好。
其实要改变榴莲果的味道也并非不可能。所谓的改变味道,抑或研发不同味道,其实就是那种充盈口腔黏稠软糯的奶质感、黏在喉咙的缠绵悱恻的口感。这也不是一个困难的问题,只要会制作天然菌,就能够改变它的味道,而且还可以把它的种子变小,这就是菌的厉害。
天然菌亦有助于驱走很多小昆虫,包括粉蝶、蚜虫、镰刀菌等等。只要找到好的导师,制作菌并非难事。
总结
回首来时路,从我开始认识榴莲至今,不自不觉已经走过了五十多年光景。犹记得初入榴莲业,学习筛选榴莲果、分辩嫁接种子还是土种种子、鉴定种子是否经过冷冻等等入门功夫,点点滴滴,历历在目。心中明白种植榴莲学问大,这些种植知识与栽培技术都需要时间磨练,也都是经验的累积。
为什么一定要用土种种子来作嫁接?榴莲为什么有五房六房甚至到七房果肉,又为什么还会有两房三房和四房?劈枝法、贴目法、贴枝法,三者又有什么不同?用什么方法是最佳的嫁接选择?
水的纯度与pH值、太阳夕照与南照的不同、风吹的方向等要如何解决?如何判断顺风跟逆风?树苗的高度如何让它走根更快?开洞的大小与深度应该多少?如何计算施肥用量?开洞会不会淹水?怎么样修枝?如何判辨活眼跟死眼干木?怎样才可以让榴莲树3年开花结果?不能用什么肥料?化肥可以用吗?如何保障榴莲树建康成长又丰产果稳?怎样把榴莲果的种子催小?如何预防榴莲果裂口?怎样把榴莲果肉的味道做到精益求精?
在潜心学习与研究的过程中,我发现果树当中只有榴莲树属碱性树。当我对外公布榴莲树属碱性树时,市场上相关领域的专家都不相信;直到后来经过科学证明,才证实榴莲树的确属碱性树。果树树体一旦受伤,一般都会流出汁液。不过,酸性果树受伤之后,经过一段时间就会自动愈合伤口。
唯独榴莲树比较麻烦,榴莲树属碱性树, 如果受伤严重,它本身的果糖就会慢慢流失。当果糖流失太严重就会影响榴莲树结果,轻则果不会熟或半生熟,抑或果留在树上裂口,不会掉果,重则榴莲树死亡。
果中之王榴莲是南洋特产,很多国家都有生产榴莲。但是,各国榴莲若跟我国榴莲相比,不论品质还是口感可谓天差地别。这不能不归功于我国得天独厚的榴莲种植两大优势。其一是我国的地理环境与气候温度,位处赤道旁而且有地震带,孕育出各种不同的肥沃坭土。其二是我国的红土、黄土以及红石米土都是种出好榴莲的首要条件,其中当属石山土为最佳。榴莲种植是一门易学难精的学问,希望我的种植经验与心得分享对有志于从事发展榴莲种植业的人士有所帮助。