其它国家市场我就不清楚 ，但中国市场呢因为海南岛榴莲种植热门话题的涟漪，导致接下来两三年更多分销商不想错过热潮爆品商机、如过江之鲫入市进而导致分销商为了抢货源和抢顾客使B端市场会陷入恶性竞争。但消费市场呢在波动中价格还是走高，主要是供不应求。

    近些日子好些大的供应链采购金融服务过来马来西亚寻求货源和探讨更多的联营合作模式抢占货源 ，导致马来西亚的小园主们一跃龙门登玉堂 ，身价倍增。马来西亚旅游业的复苏，本土市场的需求恢复正常，更加剧榴莲出口的货源不稳定问题。

    由于本土货源紧张，做原材料的甘榜榴莲、甚至名种榴莲的BC果也水涨船高，连泰国印尼菲利宾的果泥也进口来马来西亚混合重新配方。

    越来越多的榴莲口味副产品涌现出来 ，但很多都是香精色素的产物，主要是榴莲泥榴莲酱榴莲粉产量远远不够应付衍生产品的需求。榴莲作为原材料的大商机你嗅到了吗？榴莲果粒果肉也会倾向成为烘培材料。

    黑刺榴莲的产量开始提升，成为出口市场的比重也大了 ，早期的猫山王黑种子烧核品质问题更让黑刺乘虚而入。

    由于劳工严重短缺，泰式榴莲作业方式开始吸引马来西亚一些园主采纳。科技机械设备应用智能农作是必然发生的。

    如果如传闻的中国将允许鲜果进入中国市场或其它国家市场 ，明年的马来西亚榴莲作业方式将会另一番景象。我个人认为各有所爱 ，但因为液氮加工厂的运营成本高昂 ，产量被鲜果市场分薄而加剧供不应求而价格翻倍，只能做高端市场。

    察觉市场的波动变化 ，灵活解决市场问题的营销策略才是真正要时时刻刻更新换招的。榴莲不是生活刚需食品，只有令喜爱刺激的消费者跃跃欲试吃了上瘾才有市场。如何指导分销商撩动大众来品尝 ？创新衍生更多人喜爱的榴莲副食品才是长久之计。吃浓缩即食精致食品是人类饮食习惯趋势。探讨未来市场发展和顺势而为是任何行业人生存的竞争力。

俞耀胜 榴莲公爵31-113 随笔 4/9/2023