书籍《马来西亚 榴莲的4X100码》简介

“马来西亚榴莲4X100码”是目前为止唯一一本从上游种植、中游工厂加工出口程序到下游市场营销的全方位撰写榴莲书籍 。这是一部会说话的榴莲书籍！从上游到下游 ，实践落地的榴莲行业参考书、投资指南！写的都是接地气的实战经验，让入行者少走冤枉路、全面掌握运作流程少交学费！

我们做到才说出来 ，并撰写成书，无私公开分享，让行业人交流和欲入行者参考；目的只有一个，推动行业发展、优化改善运营管理、使产业链上下游健康发展、规范化标准化！

本书作者：

缪哥 大翁 俞耀胜 （俞耀胜：马来西亚中国丝路商会 秘书长）

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 冷冻榴莲下单前需注意的事项 

    当快递公司把包裹送到府上时，请务必当着快递员的面拆开包
裹，先验货后签字。若在其他状况下由家人或者邻居代为签收而无
法亲自验收，过后却发现包裹出现异常，请务必在第一时间拍照3张或者录影为证，发给卖家。 

 1  第一张照片是快递单号 

 2  第二和第三张是冷冻榴莲的状况 

 3  录制有问题的榴莲状况的视频 

无论您收到带壳榴莲或者冷冻榴莲果肉，请第一时间打开确认收到的榴莲是否完好。若发现有坏果或发酸发臭等，请务必第一时间拍照3张或录影为证，发给卖家。 

在什么情况下获得理赔? 

 黑籽问题： 

    答：黑籽问题一般是剥开榴莲后发现果肉只有1~2房的情况下，可以拍3张照片和录影为证，发给卖家。如剥开榴莲后发现只有一小块榴莲肉旁有一点黑则不予理赔。 

 计算示例： 

    黑种子或者果肉出现发黑的情况，如果只是5房中的1房肉有
这个现象，即赔付20%。若1公斤售价为人民币180，该榴莲重2公斤，即赔付400克，也就是人民币72。 

 份量不足： 

    答：收到的商品与实际重量不符合。例如：订购400克的榴莲，但是只收到300克（务必拍3张照片或录影为证）。 

 带壳榴莲分量不足计算示例： 

    一箱10公斤的带壳榴莲内有5-6粒榴莲，即装满5粒榴莲的平均箱子重量为2公斤/个，或6粒榴莲的箱子重量平均为1.7公斤/个。 

    1公斤重的榴莲可取得约300克果肉，买家可展示榴莲称重照片，如无图核实重量，可发来果肉照片为证，我们将按照平均重量计算赔付。 

    比如：6瓣果肉共重300克，平均一瓣果肉重50克，按不足的克数计算。 

 坏果问题： 

答：收到时发现发酸发臭等问题（务必拍3张照以上和录影）。 

 运输问题： 

答：运输时导致榴莲品质受损或者整个外箱已经破裂，榴莲品质已经受到影响而变质（务必拍3张照片或录影为证）。 

在什么情况下不赔付？ 

 1 逾时不赔，即签收包裹超过12小时后方申诉者一概不予赔付（尤其是存放在保安室或者公司前台）。 

 2 签收包裹后因储存不当而导致榴莲变质，不予理赔。 

 3 下单前请务必先确认是否能配合相关日期和时间（例如周末或
者假期）签收包裹，如遇到送货时客户电话不通、收货地址有误等客户个人问题而导致未能如期交货，不予理赔。 

 4 个人口感、水果色泽等个人主观感知因素不参与理赔。 

 5 榴莲品质有状况却没有第一时间拍照3张或录影为证发给卖家，
但却把榴莲丢弃或送人等等，一律不予理赔。 

 6 整粒榴莲果不保几房肉计算，因此不在理赔范围。 

如遇到榴莲质量问题，请于签收后的12小时内联系卖家。 

收到榴莲后，务必先确保榴莲完好方可存放在冰箱的冷冻室
（即冰箱内存放冰淇淋或冰块的区域，最佳温度为-18℃）。 

 吃不完的冷冻榴莲果肉应该如何保存? 

    答：请将吃不完的冷冻榴莲果肉存放在保鲜盒或用保鲜膜包裹好，再放入冰箱冷冻室保存。 

 冷冻果肉保存期限多久？ 

    答：18~24个月（液态氮整粒带壳冷冻榴莲只可保存12个月。） 

 带壳榴莲如何保存？ 

    答：放进冰箱的冷冻室。如果是0℃以下的温度，两个星期内为最佳食用期。如果冷藏柜的温度在-18℃或以下，存放时间可以超过半年。 

 如何解冻？ 

    答：不鼓励将整粒榴莲或者冷冻果肉放在自然环境下解冻，尤其是室外，原因是温差会导致果肉在解冻时接触到溶解的水分。 

    将整粒冷冻榴莲或者冷冻果肉放进冰箱的冷藏室（即存放蔬菜
的区域，温度在5℃左右）解冻，液态氮整粒带壳榴莲理想解冻时间为12小时，冷冻果肉（含种子）为2~3小时内。 

    将榴莲放进微波炉，温度调至150~180℃，液态氮带壳整粒榴莲解冻时间为8~10分钟，冷冻果肉则3~4分钟即可。 

 整粒带壳榴莲最佳食用时间  

    答：在最短的时间内食用完，否则会有出水的现象。若吃不完可将果肉取出存放入密封的保鲜盒或容器，再放进冰箱冷冻室贮存
(最好2个星期内食用)。 

冷冻带壳榴莲和冷冻果肉索赔事宜分为以下两种： 

 1 冷冻果肉品质等问题，确认买家第一时间所发送的3张照片或录影属实后，我们将安排1盒赔1盒。如第二次遇到同样状况，我们将100%全额退款（必须符合赔偿流程）。 

 2 冷冻带壳榴莲1箱10公斤，可装5~6粒，如遇到坏果，请拍3张照片或录影为证；买家可展示榴莲称重照片，如无图核实重量，我们将直接按照单粒的果价进行退款。 

 比如： 

    5粒装按1粒2公斤计算，6粒装就按1.7公斤计算。 

 计算示例 ： 

    一箱10公斤5粒装，零售价为人民币2000 

    单粒价格退款= 2000/5 = 人民币400 

    我司秉持的宗旨为“品质难保证，售后服务保证满意”，此话何解呢？ 

    每一粒榴莲的品质口感肯定都有区分，接受度亦因人而异。所谓众口难调，品质难保证即指这个意思。售后满意保证，这是公司最为重视的，也就是我们的服务和产品一定要让客户觉得满意。因此产品无论遇到什么状况，一定要拍照或者录影为证以保障客户理赔权益。 

 最后温馨提醒，吃榴莲不宜与饮酒同时进行。

未完待续

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